Carstvo:
Animalia
Podcarstvo:
Eumetazoa
Koljeno:
Chordata
Potkoljeno:
Vertebrata
Razred:
Mammalia
Red:
Rodentia
Porodica:
Muridae
Rod:
Microtus
Poljska voluharica je mali glodavac tijela duljine do 12 cm, a rep mu je dug oko tri cm. Aktivna je većinom u sumrak i noću. Pod zemljom kopa podzemne tunele u kojima živi, sprema hranu te gradi okruglo gnijezdo od trava i stabljiki. Gnijezdo ponekad radi i iznad zemlje. Hrani se travama, zeljastim biljkama, sjemenkama, korom i korijenjem mladih biljaka, a može pojesti i kukce. Na ulazu u tunele često dovlači vlati trave koje su jasan pokazatelj da je tunel aktivan, odnosno naseljen. Sezona parenja traje između veljače i listopada, a ženka godišnje ima dva do četiri legla. Nakon 19 do 21 dana okoti između dva i 12 mladunaca. Oni nakon 20 dana napuštaju gnijezdo, a spolnu zrelost dostižu s navršenih 30 dana. Glasa se glasnim skvičanjem. Može živjeti do 18 mjeseci u prirodi.
Nastanjuje suhe livade s niskom travom, poljoprivredne površine, djetelišta te rubne dijelove polja. Ne nastanjuje šumska staništa, ali ju se u malom broju može naći na šumskim površinama koje graniče s poljoprivrednima. Izbjegava vlažne livade te livade s visokom travom. Nastanjuje veći dio kopnenog dijela Hrvatske, no nedostaje na širem obalnom području te većem dijelu Dalmacije. Nije ugrožena vrsta, u nekim regijama populacije mogu iznimno narasti te može biti i štetna vrsta u vrtovima.